طريقة تحضير البيتزا باللحم المفروم بعجينة قطنية وطعم خطير خطوة بخطوة
البيتزا باللحم المفروم

البيتزا باللحم المفروم شراء البيتزا من المطاعم والمحلات يكون مكلف في بعض الأحيان، البيتزا من المعجنات التى يحبها كثيراً من الناس، سهلة وبسيطة وغير مكلفة ولا تحتاج إلى وقت ولا مجهود في تجهيزها، ولذلك سوف نعرض لكم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل الببتزا باللحم المفروم.

مقادير البيتزا باللحم المفروم

  • 5 أكواب من الدقيق الخاص بالمعجنات.
  • رشة من الملح.
  • ¼ كوب من السكر الأبيض.
  • ماء دافئ للعجن.
  • ½ كوب من زيت الزيتون أو زيت نباتي.
  • صلصة
  • 2 معلقة من الخميرة الفورية.
  • 3 حبات فلفل اللوان أحمر وأحضر وأصفر.
  • لحم مفروم.
  • 2 حبة بصل مبشور.
  • جبنه موتزاريلا.
  • ½ كيلو طماطم مقطعة مكعبات.
  • زيتون مخلي.
  • ½ معلقة صغيرة فلفل أسود وملح.
  • جبنة تركي.

طريقة التحضير

  • اولاً في وعاء نظيف قومي بوضع الدقيق والسكر والملح والخميرة ويتم خلطها باليد أو بالمعلقة جيداً.
  • ثم قومي بوضع الزيت وأفركي في الدقيق باليد كويس جداً ثم قومي بوضع الماء حسب حاجة العجن ونستمر في عجن المكونات جيداً باليد أو من خلال العجان الكهربائي لمدة 15 دقيقة متتالية.
  • أتركي العجينة حتي ترتاح 30 دقيقة ويتم تغطيتها بالقماش بمجرد أن يتضاعف حجم العجينة حتي يكون جاهز للاستخدام.
  • ثانياً في طاسة علي النار قومي بوضع الزيت ثم البصل إلى أن يأخذ لون ذهبي ثم ضعي اللحم المفروم واستمرى في التقليب حتى ينضج.
  • قومي بتقطيع العجينة ووضعها في صنية البيتزا ثم قومي بفرد العجينة ووضع الصلصة عليها ثم ضعي اللحم المفروم والزيتون و الطماطم وأخيراً الجبنة.
  • ضعي صنية البيتزا في الفرن على درجة حرارة 180 إلى أن تنضج.
  • قدمي البيتزا ساخنة.

وبهذا نكون قد عرضنا لكم من خلال موقعنا طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *