استعرض الدكتور طارق الهوبي دور هيئة سلامة الغذاء المصرية في الرقابة على منظومة الغذاء في مصر، واهتمامها بدعم الصادرات الغذائية والنفاذ إلى أسواق الإمارات، ومتابعة ردود الفعل تجاه المنتجات المصرية، مما يعكس جودة وسلامة الأغذية الوطنية ومطابقتها للمعايير العالمية. كما تحدث الهوبي عن آلية التسجيل والاعتماد للمنشآت الغذائية، ونظام القوائم البيضاء للمصنعين والمستوردين، وتسجيل منتجات الأغذية الخاصة، مؤكدًا على الأساليب الحديثة التي تتبناها الهيئة لمواكبة الابتكارات الغذائية، بما يضمن تقديم منتجات آمنة ومبتكرة تتماشى مع متطلبات الأسواق العالمية.
كما استعرضت المهندسة هند محمود، مديرة المختبر المركزي بدبي، مراحل تطور إدارة المختبر والخدمات التي تقدمها لقطاع الأغذية، مما يعكس التحسينات في البنية التحتية والقدرات الفنية لدعم سلامة الغذاء وحماية المستهلكين.
وخلال اللقاء، تحدث المهندس خالد عبد الله البلوشي عن منظومة الرقابة على المنشآت الغذائية بالإمارة، وتجربة الإفراج السريع عن السلع الغذائية، من خلال تصميم منظومة رقابية متكاملة وفقًا لأفضل المعايير المحلية، مما يضمن جودة وسلامة المنتجات الغذائية وحماية المستهلك.
أكد الجانبان على أهمية استمرار التنسيق وتبادل الخبرات الفنية، بما يسهم في رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء، وتحقيق أعلى مستويات الحماية الصحية للمستهلكين، ودعم الاستدامة في سلاسل الإمداد الغذائي، وتعزيز جهود دعم الصادرات المصرية لتمكينها من النفاذ إلى أسواق الإمارات بسهولة وفاعلية.
التعليقات