في إطار جهود الحكومة لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية، اجتمع الدكتور شريف فاروق وزير التموين مع السيد علاء فاروق وزير الزراعة والدكتور بهاء الغنام رئيس جهاز مستقبل مصر، لبحث مستقبل صناعة السكر وسبل تطويرها.
صناعة السكر.. أحد الملفات الاستراتيجية ذات الأولوية للدولة
خلال الاجتماع، أكد وزير التموين أن صناعة السكر تعتبر من الأولويات المهمة للدولة نظرًا لتأثيرها المباشر على الأمن الغذائي واستقرار الأسواق، مشددًا على ضرورة التنسيق بين وزارتي التموين والزراعة وجهاز مستقبل مصر لتحقيق زيادة في الإنتاج المحلي ورفع كفاءة التصنيع، مما يساعد على تحقيق الاكتفاء الذاتي بشكل مستدام.
وأشار الوزير إلى أن الدولة تعمل على تطوير الشركات التابعة وتحديث خطوط الإنتاج في مصانع السكر، مما يساهم في زيادة الطاقات الإنتاجية وتحسين جودة المنتج النهائي، مؤكدًا أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر يسهم في تكوين مخزون استراتيجي آمن ويحد من تقلبات الأسعار.
من جانبه، أكد وزير الزراعة أن الوزارة تركز على المحاصيل الاستراتيجية مثل بنجر وقصب السكر، من خلال التوسع في المساحات المنزرعة ودعم المزارعين باستخدام تقاوي عالية الإنتاجية وتطبيق ممارسات زراعية حديثة، مما يعزز الإنتاجية وجودة المحصول. كما أشار إلى أهمية التكامل بين البحث العلمي والتطبيق العملي في تطوير صناعة السكر.
وفي نفس السياق، أشار رئيس جهاز مستقبل مصر إلى أهمية دعم المشروعات القومية المرتبطة بالأمن الغذائي، مؤكدًا أن التكامل بين مراحل الإنتاج الزراعي والتصنيع يمثل أساسًا لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتأمين احتياجات الدولة من السلع الاستراتيجية.
تم خلال الاجتماع استعراض الوضع الحالي لصناعة السكر والتحديات التي تواجهها، مع بحث سبل تطويرها من الزراعة وحتى التصنيع والتداول، بما يضمن استدامتها وتوافر السكر كسلعة استراتيجية. كما تم مناقشة إمكانية طرح السكر في البورصة السلعية لتعزيز الشفافية وتوازن الأسعار.
حضر الاجتماع عدد من المسؤولين من وزارتي التموين والزراعة، حيث تم التأكيد على أهمية التنسيق المستمر بين الجهات المعنية لمتابعة تنفيذ مخرجات الاجتماع، بما يسهم في تطوير صناعة السكر وتعزيز الاكتفاء الذاتي ودعم جهود الدولة في تحقيق الأمن الغذائي المستدام.
التعليقات