شهدت الفترة الأخيرة زيادة ملحوظة في سلامة الغذاء حيث تم إصدار 514 إذن تصدير لحاصلات زراعية لمجموعة من 457 شركة خلال أسبوع واحد فقط مما يعكس التزام هذه الشركات بمعايير الجودة والأمان الغذائي كما تساهم هذه الخطوة في تعزيز الاقتصاد المحلي وزيادة فرص التصدير إلى الأسواق العالمية وتوفير منتجات زراعية آمنة وصحية للمستهلكين مما يضمن تلبية احتياجات السوق ويعزز الثقة في المنتجات المحلية ويشجع المزيد من الشركات على الالتزام بمعايير سلامة الغذاء لتحقيق النجاح والنمو المستدام.
تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء الأسبوعي: تعزيز السلامة الغذائية
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 34 لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 13 إلى 19 سبتمبر، حيث شمل التقرير مجموعة من الأنشطة والجهود المبذولة في تعزيز سلامة الغذاء وضمان جودة المنتجات الغذائية في السوق المحلي والدولي.
أنشطة الهيئة لتعزيز الرقابة الغذائية
في إطار خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 115 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، حيث استهدفت هذه المأموريات تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 53 زيارة فحص وتفتيش، وأصدرت 514 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 457 شركة.
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 3610 رسالة، تقدر بنحو 165 ألف طن، شملت 650 صنفًا من المنتجات الغذائية مثل الخضراوات والفواكه، حيث تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصدرة بواقع 12 ألف طن، بينما جاء الرمان في صدارة الفواكه المصدرة بإجمالي 8 آلاف طن.
دعم الصادرات الغذائية والرقابة على الواردات
توزعت الصادرات على عدد كبير من الأسواق الدولية، حيث جاءت السعودية والسودان والمغرب ضمن أبرز الدول المستوردة. وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 570 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ 555 رسالة.
أما بالنسبة للواردات، فقد بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 2160 رسالة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح وفول الصويا وزيوت متنوعة، حيث تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر. كما تم الإفراج عن 1290 رسالة غذائية تحت التحفظ، مما يعكس جهود الهيئة في إحكام الرقابة على الواردات الغذائية.
جهود الهيئة في تعزيز سلامة الغذاء
استمرت الهيئة في تنفيذ حملات تفتيشية ميدانية لضمان سلامة المنتجات الغذائية، حيث قامت بزيارة 637 منشأة غذائية في مختلف المحافظات. كما تم استقبال 45 شكوى من جهات متعددة، وتم معالجة 7 منها، مما يدل على التزام الهيئة بالاستجابة الفورية لشكاوى المواطنين.
وتؤكد الهيئة على أهمية الإبلاغ عن أي مخالفات قد تمس سلامة الغذاء، حيث يمكن تقديم الشكاوى عبر البوابة الإلكترونية أو من خلال الخط الساخن. كما تواصل الهيئة جهودها في تعزيز الرقابة على السلاسل التجارية والمنافذ الغذائية، لضمان سلامة وجودة المنتجات المعروضة في السوق.
إن هذه الجهود تأتي كجزء من استراتيجية الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تعزيز الثقة في المنتجات الغذائية المصرية، وضمان سلامتها للجميع.