يشهد سوق اللحوم اليوم الخميس 2 أكتوبر 2025 تبايناً ملحوظاً في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة حيث تتفاوت الأسعار بشكل كبير نتيجة لعوامل متعددة مثل العرض والطلب وموسم الإنتاج كما أن اللحوم البلدية تشهد إقبالاً كبيراً من قبل المستهلكين بسبب جودتها العالية بينما اللحوم المستوردة تقدم خيارات متنوعة بأسعار أقل مما يزيد من تنافسية السوق ويجعل المستهلكين أمام خيارات متعددة تلبي احتياجاتهم ورغباتهم في ظل هذه الظروف المتغيرة التي تؤثر على الأسعار بشكل مستمر مما يستدعي متابعة دقيقة من قبل الجميع لضمان الحصول على أفضل العروض المتاحة.
استقرار أسعار اللحوم في الأسواق المصرية
استقرت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم الخميس 2 أكتوبر 2025، حيث شهدت أسعار اللحوم البلدية ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بالمستوردة، بينما قامت بعض المنافذ الحكومية بتوفير لحوم بأسعار أقل نسبيًا لتخفيف العبء عن المواطنين، ويبدو أن هناك تباينًا واضحًا بين أسعار اللحوم البلدية والمستوردة.
أسعار اللحوم البلدية
تراوحت أسعار اللحوم البلدية على النحو التالي:
- الكندوز: من 420 إلى 470 جنيها
- البتلو: من 400 إلى 421 جنيها
- الضأن البلدي: من 450 إلى 500 جنيها
- الجملي: من 300 إلى 350 جنيها
- الموزة البلدي: نحو 295 جنيها
- الكبدة البلدي: من 420 إلى 480 جنيها
- السجق البلدي: من 430 إلى 460 جنيها
- المفروم البلدي: من 430 إلى 470 جنيها
- الكبدة الكندوز: من 400 إلى 430 جنيها
- الطرب البلدي: من 450 إلى 480 جنيها
- الريش والكستليتة: من 450 إلى 500 جنيها
- اللحوم الطازجة في بعض المنافذ: من 280 إلى 300 جنيها
أسعار اللحوم المستوردة
أما بالنسبة لأسعار اللحوم المستوردة، فقد جاءت كالتالي:
- اللحوم البرازيلية المجمدة: من 210 إلى 250 جنيها
- اللحوم السودانية الطازجة: من 280 إلى 310 جنيها
- اللحم الهندي المجمد: من 180 إلى 200 جنيها
- الكتف البرازيلي: من 230 إلى 260 جنيها
- البوفتيك المستورد: من 240 إلى 270 جنيها
- الكبدة المستوردة: من 120 إلى 150 جنيها
- المفروم المستورد: من 200 إلى 230 جنيها
- اللحم الضأن المستورد: من 220 إلى 260 جنيها
- لحوم الجاموس المستوردة: من 190 إلى 220 جنيها
تحليل السوق وتوقعات الأسعار
تشير حركة السوق إلى أن اللحوم البلدية لا تزال تحتفظ بأسعار مرتفعة، وذلك بسبب زيادة تكاليف التربية والأعلاف والنقل، مما يجعل الإقبال عليها محدودًا نسبيًا مقارنة بالمستوردة، بينما تلقي اللحوم البرازيلية والهندية رواجًا متزايدًا بين المستهلكين نظرًا للفروق السعرية التي تتجاوز 150 جنيها في الكيلو الواحد، بالإضافة إلى دور المنافذ الحكومية في موازنة السوق من خلال طرح لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مخفضة، مما يساعد في تقليل الضغوط على الأسر.
تظل التوقعات قريبة من الاستقرار في المدى القصير، مع إمكانية تسجيل زيادات طفيفة إذا استمرت أزمة الأعلاف أو ارتفعت تكاليف الاستيراد.