شهدت أسعار اللحوم الطازجة اليوم الجمعة 16 يناير 2026 استقرارًا نسبيًا في السوق المصرية، مع بعض التحركات الطفيفة مقارنة باليوم السابق، بينما استمرت الزيادة على المستويات الأسبوعية والسنوية.
| متوسط سعر اللحوم الطازجة | 400.04 جنيه للكيلو |
| التغير اليومي | -0.15% |
| التغير الأسبوعي | 0.54% |
| التغير الشهري | 1.21% |
| التغير السنوي | 1.97% |
سجل لحم الكندوز الكبير أدنى سعر بين الأنواع عند 353.7 جنيه للكيلو، بينما سجل اللحم الضأن أعلى سعر عند 426.52 جنيه للكيلو، ومع ذلك، بلغ متوسط سعر اللحوم في المنافذ 326.3 جنيه للكيلو، مما يعني انخفاضًا حوالي 8.16 جنيه عن السعر السابق، وتراجع سنوي قدره 3.42 جنيه، مما يعكس دور المنافذ في تقليل الأسعار مقارنة بسوق التجزئة.
| متوسط سعر اللحم الضأن | 426.52 جنيه للكيلو |
| التغير السنوي | 8.7 جنيه |
| متوسط سعر اللحوم الحمراء (بتلو) | 419.4 جنيه للكيلو |
| التغير السنوي | 11.2 جنيه |
| متوسط سعر اللحم الكندوز | 407.91 جنيه للكيلو |
| التغير السنوي | 15.98 جنيه |
| متوسط سعر لحم بتلو بعظم | 382.97 جنيه للكيلو |
| التغير السنوي | 5 جنيهات |
هذا الأداء يعكس الضغوط المستمرة على أسعار اللحوم بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، رغم الجهود الحكومية لتوسيع المنافذ وتوفير بدائل بأسعار أقل، مما ساهم في تقليل الارتفاعات الحادة في الفترة الأخيرة.
التعليقات