استقرت أسعار البيض في المزارع اليوم الاثنين 19 يناير 2026، دون أي تغييرات تذكر مقارنة ببداية الأسبوع، بينما شهدت الأسعار للمستهلك انخفاضًا بسيطًا، مع هدوء في حركة الطلب واستمرار توازن المعروض في الأسواق، وفقًا لشعبة بيض المائدة.
أسعار البيض اليوم الإثنين 19 يناير 2026
كشفت بيانات الشعبة أن متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة تراوح بين 120.30 و121.75 جنيه، بينما سجل البيض الأحمر أسعارًا بين 122.30 و123.75 جنيه للكرتونة، أما البيض البلدي فقد استقر عند مستويات بين 135.30 و136.75 جنيه للكرتونة، دون أي تغيرات ملحوظة.
| نوع البيض | سعر كرتونة البيض (جنيه) |
| البيض الأبيض | 120.30 – 121.75 |
| البيض الأحمر | 122.30 – 123.75 |
| البيض البلدي | 135.30 – 136.75 |
أما أسعار البيض للمستهلك فقد شهدت انخفاضًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض نحو 141.31 جنيه، بتراجع قدره 1.52 جنيه عن يوم أمس، بينما سجل سعر البيضة الواحدة من البيض الأبيض حوالي 5.24 جنيه، والبيضة الحمراء نحو 5.49 جنيه.
كما سجل سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك نحو 145.89 جنيه، وبلغ سعر البيضة الواحدة حوالي 5.59 جنيه، مما يجعلها أعلى سعرًا مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر.
بالنسبة لأسعار الدواجن، فقد حدد سعر الكيلو من الدواجن البيضاء في الأسواق عند 80.9 جنيه، بزيادة 1.01 جنيه عن اليوم السابق، مع انخفاض قدره 0.94 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، واستقرت الأسعار عند نفس مستويات الشهر الماضي، بينما تراجعت على أساس سنوي بنحو 11.43 جنيه، وتراوحت أسعار الكيلو بين 65 و115 جنيه.
| نوع الدواجن | سعر الكيلو (جنيه) |
| الدواجن البيضاء | 80.9 |
| الدواجن البلدي | 114.99 |
سعر كيلو الدواجن البلدي ارتفع إلى 114.99 جنيه، بزيادة 3.71 جنيه مقارنة باليوم السابق، و0.37 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع استقرار الأسعار مقارنة بالشهر السابق.
التعليقات