التخطي إلى المحتوى
طعمية الاكلة الشعبية المصرية فى اليوم العالمى تتصدر جوجل
الطعمية

من منا لا يعرف الطعمية ،وهى الاكلة الشعبية المصرية ،فاليوم يحتفل العالم اليوم بيوم الطعمية العالمي والتى تعد أكلة شعبية فى كثير من البلاد العربية على رأسها مصر، ولا تخلو وجبة إفطار منها والتى تشتهر بالطعمية فى وجبة الإفطار.وتتكونأقراص الطعمية من الفول المقشور ومجموعة من الخضروات المطحونة مثل البصل والبقدونس والكزبرة والثوم والتى تخلط جميعا لتعطى وجبة متكاملة العناصر. واحتفل محرك البحث جوجل، باليوم العالمي ل “الفلافل”.وقامت بتغيير شعار صفحتها الرئيسية تعبيرا عن قيمة الوجبة الغذائية، من خلال صورة متحركة لساندوتش طعمية مزود بالسلطة.

فوائد الطعمية لصحة الانسان

فهل تعرف ان للطعمية فرائد كثيرة ،فان الطعمية من الأطعمة غنية بالألياف وتساعد أيضًا في التحكم في مستويات السكر في الدم، حيث تعمل الألياف على إبطاء عملية الهضم ، كما تتيح نقل السكر ببطء من الجهاز الهضمي إلى مجرى الدم. هذا يعني أنه لا يوجد سكر “مرتفع” بعد تناول الأقراص التي تشكل علي هيثة دوائر مقلية في زيت غزير، وليس هناك أي تعب أو تهيج من تحطم سكر الدم.

فوائد الطعمية فى اليوم العالمى للطعمية

ومن فوائد الطعمية والتى لا يعرفها الكثيرين، فأن هذا الطبق يحتوي على فيتامين أ ، فهو مصدر جيد لصحة البصر، حيث يوفر فيتامين (أ) مصدرا غنيا للفيتامينات التى تحارب تنكس العين البقعي وإعتام عدسة العين.

الدول التى تتغذى على الطعمية

الفلافل هى ما وتُسمى الطعمية في معظم أنحاء مصر والعراق والسودان، وتسمى الباجية في اليمن.هي كرة مقلية، أو دونات، أو قرص مصنوع من الحمص، الفول، أو كليهما. الفلافل هي طعام تقليدي في مطبخ الشرق الأوسط وعلى الأرجح نشأت في العراق،عادة ما تقدم مع الخبز، أو ملفوفة في الخبز المعروف باسم طابون; كلمة “فلافل” أيضا في كثير من الأحيان تشير إلى الشطيرة التي يتم إعدادها بهذه الطريقة. كرات الفلافل توضع عادة مع السلطات والخضروات المخللة، والصلصة الحارة، وطبق من الطحينة. كرات الفلافل يمكن أيضا أن تؤكل وحدها كوجبة خفيفة أو يتم تقديمها كجزء من المقبلات.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *