تشهد في مصر، الاثنين 17 ، حالة من الاستقرار الملحوظ بعد فترة من التقلبات التي سادت خلال الأيام الماضية. هذا الاستقرار يأتي في وقت يشهد فيه السوق طلبًا متزايدًا، خاصة في النصف الثاني من ، حيث يحرص المواطنون على شراء كميات أكبر من لتلبية احتياجاتهم الغذائية.

وعلى الرغم من موجة الارتفاعات والانخفاضات التي شهدتها مؤخرًا، فإن الحالية تعكس توازنًا بين العرض والطلب، مع ثبات عند مستوياتها الأخيرة بعد الزيادة التي سجلتها يوم الأحد الماضي.

أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية

وفقًا لآخر تحديث صادر عن ، جاءت على النحو التالي:

: يتراوح بين 95 و96 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما تباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 105 و106 جنيهات حسب المنطقة.

الساسو (الحمراء): تراوح بين 92 و93 جنيهًا في البورصة، ووصل سعرها للمستهلك إلى 102 و103 جنيهات للكيلو.

: سجل في البورصة بين 119 و120 جنيهًا، وتباع في بسعر يتراوح بين 129 و130 جنيهًا للكيلو.

: يتراوح بين 205 و210 جنيهات وفقًا للمناطق المختلفة.

استقرار أسعار البيض في الأسواق

أما بالنسبة للبيض، فقد سجل ثباتًا عند مستوياته السابقة بعد الزيادة الأخيرة، حيث جاءت كالتالي:

الأحمر: بلغ 160 جنيهًا سعر الجملة، ويباع للمستهلك بحوالي 170 جنيهًا.

الأبيض: استقر عند 158 جنيهًا للجملة، ويصل إلى 168 جنيهًا للمستهلك.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن اليوم

تتأثر في بعدة عوامل اقتصادية وتجارية تؤثر بشكل مباشر على حركة ، من أبرزها:

تكلفة الأعلاف:تعتبر الأعلاف من العوامل الرئيسية التي تحدد تكلفة الإنتاج، حيث تمثل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة تربية ، ويؤدي أي الأعلاف إلى زيادة في بالسوق المحلي.

العوامل الموسمية وزيادة الطلب في رمضان:

تزداد معدلات استهلاك خلال ، مما يؤدي إلى زيادة الطلب في ، وهو ما يؤثر على حركة . ومع دخول النصف الثاني من رمضان، تشهد استقرارًا نسبيًا بسبب التوازن بين الطلب والعرض.

تأثير أسعار الدولار على أسعار الدواجن اليوم:

يتأثر سوق بسعر ، نظرًا لاعتماد صناعة على استيراد جزء كبير من الأعلاف ومستلزمات الإنتاج. وأي تغير في ينعكس على في مصر.

تكاليف النقل والتوزيع:تلعب تكاليف النقل دورًا كبيرًا في تحديد ، حيث أن أي زيادة في تكاليف النقل تؤدي إلى في المحلية.

الفراخ

حجم الإنتاج المحلي ومدى توفر المعروض:

يؤثر حجم الإنتاج المحلي من على ، فكلما زاد المعروض في السوق، استقرت ، بينما يؤدي انخفاض الإنتاج إلى بسبب زيادة الطلب.

توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة

من المتوقع أن تستمر في حالة من التذبذب خلال الفترة المقبلة، وذلك وفقًا لمتغيرات السوق والعوامل المؤثرة على . ويراقب التجار والمستهلكون أي تغيرات محتملة قد تؤثر على ، خاصة في ظل استمرار الأوضاع الاقتصادية غير المستقرة عالميًا.