افتتح محافظ الشرقية المهندس حازم الأشموني التشغيل التجريبي لمجزر الزقازيق العام، الذي تم تطويره بتكلفة 34 مليون جنيه، ويهدف المشروع إلى تحقيق ذبح حضاري وآمن للمواطنين.
تفقد المحافظ أقسام المجزر الذي أصبح نصف آلي، مزودًا بأحدث المعدات وفقًا للمواصفات العالمية، ضمن خطة الدولة لتطوير المجازر.
تابع المحافظ عملية الذبح وشهد تجربة حية، حيث استمع إلى شرح من الدكتور محمد عبد الجواد استشاري المجازر بوزارة التنمية المحلية، حول مراحل الذبح، كما وضع الختم الرسمي على إحدى الذبائح لضمان سلامة اللحوم.
أكد الأشموني أهمية المجازر في تقديم لحوم صحية وآمنة، مشيرًا إلى أن تطويرها يسهم في الحفاظ على البيئة من خلال التخلص الآمن من المخلفات الحيوانية.
أوضح الدكتور محمد عبد الجواد أن المجزر يمتد على مساحة 4200 متر ويخدم 13 وحدة محلية، ويستوعب ذبح 15 إلى 20 رأسًا من المواشي في الساعة، مما يعزز جودة اللحوم المقدمة للمواطنين.
شهد الافتتاح حضور عدد من المسؤولين، بينهم وكيل وزارة الطب البيطري ومدير عام المجازر بالمديرية، مما يعكس اهتمام الدولة بتطوير المجازر في جميع المحافظات.