في محافظة دمياط، قام الدكتور حسام أبو العنين، مدير الإدارة البيطرية بكفر البطيخ، بمتابعة عمليات الذبح داخل المجازر للتأكد من سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك، وذلك في إطار جهود تعزيز معايير السلامة الغذائية.
تأتي هذه الخطوة تنفيذًا لتعليمات محافظ دمياط، الدكتور حسام الدين فوزي، ومدير مديرية الطب البيطري، الدكتور فتحي عبد العال، ومديرة إدارة المجازر، الدكتورة دينا طلعت العيسوي، مما يعكس التزام الدولة بالرقابة الصارمة على المجازر وتطبيق معايير الأمن الحيوي.
تساهم هذه الجهود في تعزيز ثقة المواطنين في سلامة الغذاء، وتؤكد حرص الأجهزة التنفيذية على حماية المجتمع من المخاطر الصحية، مما يعزز مكانة دمياط كواجهة آمنة في صناعة الغذاء.