التخطي إلى المحتوى

اجعل وجبة الإفطار أكثر إشراقًا مع مقلاة الجبن هذه المستوحاة من الجراتان والبيض. إنه مثالي لعطلات نهاية الأسبوع عندما يكون لديك بعض الوقت الفردي.

_ المكونات:

1 حبة بطاطس ماريس بايبر كبيرة (حوالي 250 جرام) ، مبشورة خشنة

1 بيضة مخفوقة

1 ملعقة كبيرة دقيق عادي

20 جرام جبن شيدر مبشور

3 بصل أخضر مفروم ناعماً

1 ملعقة طعام زيت نباتي

1 بيضة

1⁄4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (اختياري)

_ طريقة:

قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية باستخدام مروحة / غاز 6. اقلب البطاطس المبشورة في منشفة شاي نظيفة واعصرها للتخلص من الماء الزائد. انقلي المزيج إلى وعاء واخلطي البيض المخفوق والدقيق والجبن ونصف البصل الأخضر معًا. يتبل بالكثير من الملح ويطحن الفلفل الأسود.

تُدهن مقلاة أو مقلاة مقاس 20 سم مقاومة للفرن بالزيت وتوضع على نار متوسطة. بمجرد تسخينها ، اضغطي على خليط الهاش البني في المقلاة باستخدام ظهر الملعقة لعمل ثقب في المنتصف. تقلى لمدة 6-8 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

انقلي شرائح الهاش براونز إلى الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق. بالنسبة للإضافات ، قم بتكسير البيضة في الفجوة ورش الجبن فوق الهاش براون.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *