تعرف على طريقة تحضير سمبوسة باللحم وشوربة العدس ودجاج مشوي لإفطار اليوم 4 من رمضان 2025 - أحداث اليوم

الثلاثاء 04/مارس/2025 - 12:39 م

نقدم طريقة تحضير سمبوسة باللحم وشوربة العدس ودجاج مشوي لإفطار اليوم 4 من رمضان 2025، حيث يبحث الكثيرون عن وصفات متكاملة تجمع بين الطعم الشهي والتوازن الغذائي، خاصة خلال التجمعات العائلية والمناسبات الخاصة.

طريقة تحضير سمبوسة باللحم وشوربة العدس ودجاج مشوي لإفطار اليوم 4 من رمضان 2025

وعن طريقة تحضير سمبوسة باللحم وشوربة العدس ودجاج مشوي لإفطار اليوم 4 من رمضان 2025، نقدم سمبوسة باللحم كطبق مقبلات لذيذ، وشوربة العدس الدافئة، ودجاج مشوي بنكهة غنية، وإليكم طريقة التحضير بالتفصيل، مع نصائح لضبط النكهة والتقديم.

• يمكن إضافة القليل من الزنجبيل المطحون أو القرفة لتعزيز نكهة الحشوة.
• يمكن قلي السمبوسة على درجة حرارة متوسطة حتى لا تحترق سريعًا.

طريقة تحضير السمبوسة باللحم

وعن طريقة تحضير السمبوسة باللحم، فإنها تتضمن على عددا من المكونات والتي تتضمن على ما يلي:

مقادير تحضير السمبوسة باللحم

وإليكم مقادير تحضير السمبوسة باللحم، والتي تتضمن على عددا من المكونات والتي تكون كالآتي:

• 2 كوب دقيق
• ½ كوب ماء دافئ
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 250 جرام لحم مفروم
• بصلة مفرومة
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• زيت للقلي

خطوات تحضير السمبوسة باللحم

وعن خطوات تحضير السمبوسة باللحم، فإنها تتضمن على عددا من المكونات والتي تكون كالآتي:

• يخلط الدقيق مع الملح والزيت على أن يضاف الماء تدريجيًا حتى تتشكل عجينة متماسكة وتُترك لترتاح لمدة 30 دقيقة.
• يطهى اللحم المفروم مع البصل والبهارات حتى ينضج تمامًا.
• تُفرد العجينة وتقطع إلى دوائر ثم تحشى باللحم بحيث تغلق بشكل إحكام.
• تقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

طريقة عمل شوربة العدس

وفيما يخص طريقة عمل شوربة العدس، فإنها وجبة رائعة يحبها الكثير ويفضلها، فإنها تتضمن على عددا من المقادير وهي تكون كالآتي:

• كوب عدس أصفر
• بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مهروس
• جزرة مبشورة
• بطاطس مقطعة مكعبات
• 4 أكواب ماء أو مرق دجاج
• ملعقة صغيرة كمون
• ½ ملعقة صغيرة كركم
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات تحضير شوربة العدس

وعن خطوات تحضير شوربة العدس، فإنها تتضمن ما يلي:

• يسخن الزيت في قدر ثم يُضاف البصل والثوم حتى يذبلا.
• يُضاف العدس والجزر والبطاطس مع التقليب لمدة دقيقتين.
• يوضع الماء أو المرق ويُترك الخليط ليغلي ثم يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة حتى تنضج المكونات تمامًا.
• تُخلط الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على قوام كريمي.
• تُعاد إلى النار لدقائق ثم تُقدَّم ساخنة مع عصير الليمون.

طريقة عمل الدجاج المشوي

وعن طريقة عمل الدجاج المشوي، فإنها رائعة ويعشقها الكثير، مع ضرورة العلم أنه يجب تقطيع الدجاجة أثناء الشراء بطريقة الشوي، مع تركها في التتبيلة.

مقادير عمل الدجاج المشوي

وعن مقادير عمل الدجاج المشوي، فإنها تتضمن على ما يلي:

• دجاجة كاملة وزن كيلو ونصف.
• 2 ملعقة كبيرة زبادي
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• عصير نصف ليمونة

خطوات شوي الدجاجة

وعن خطوات شوي الدجاجة، فإنها تتضمن على ما يلي:

• عليك خلط الزبادي مع زيت الزيتون والبهارات وعصير الليمون بحيث تصبح كثيفة.
• قم بتدليك الدجاج بالتتبيلة جيدًا، على أن يُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• يُشوى الدجاج في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة، مع تقليبه مرة واحدة حتى يتحمر من جميع الجهات.
• عليك ترك الفرخة بعد الشوي حتى تهدأ