شهدت محافظة الشرقية اليوم حدثًا مهمًا، حيث انطلق التشغيل التجريبي لمجزر الزقازيق العام بعد تطويره، وهو خطوة جديدة نحو تحسين خدمات الذبح في المنطقة.
تفقد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، المجزر الذي تم إنشاؤه في مدخل المدينة، حيث بلغت تكلفة تطويره 34 مليون جنيه، وذلك ضمن خطة وزارة التنمية المحلية لتطوير المجازر في جميع المحافظات، بهدف تحقيق نظام ذبح آمن وحضاري. حضر الفعالية عدد من المسؤولين، بينهم الدكتور محمد السيد بشار، مدير مديرية الطب البيطري، والدكتور محمد عبد الجواد، استشاري المجازر.
بعد انتهاء أعمال التطوير، اطلع المحافظ على مختلف أقسام المجزر، حيث تم تحويله إلى مجزر نصف آلي مزود بأحدث المعدات وفقًا للمواصفات العالمية. تأتي هذه الخطوة في إطار جهود الدولة لتطوير المجازر وتحسين مستوى الخدمات.
كما حرص المحافظ على متابعة عملية الذبح داخل المجزر، حيث شهد عملية ذبح عدد من العجول، واستمع لشرح من الدكتور محمد عبد الجواد حول مراحل الذبح، بدءًا من استلام الذبائح الحية وحتى التسليم النهائي. وفي خطوة مهمة، قام الأشموني بوضع الختم الرسمي على إحدى الذبائح، مؤكدًا على ضرورة وضع الأختام الحية على أي ذبيحة قبل خروجها من المجزر، لضمان توفير لحوم آمنة للمواطنين والحفاظ على الصحة العامة والبيئة.