المحاصيل الزيتية لها نصيب كبير في مشروعات الاستصلاح

المحاصيل الزيتية أساس صناعة الزيوت، كما أنها تدخل في العديد من الصناعات الأخرى مثل الأعلاف وبعض الأنواع من الأسمدة.

وتستورد مصر معظم احتياجاتها من الزيوت، حيث إن المساحات المزروعة من تلك المحاصيل ما زالت محدودة إذا ما قورنت بالاحتياجات المحلية من السلع.

شروط مهمة للتوسع في المحاصيل الزيتية

وحدد تقرير صادر عن مركز بحوث الصحراء عددًا من الشروط الضرورية للتوسع في زراعة تلك المحاصيل وهي كالتالي:

• التوسع في زراعة محصولي فول الصويا ودوار الشمس خاصة في الأراضي الجديدة بعد أن تقلصت مساحتها داخل الوادي .
• التوسع في نظام الزراعة التعاقدية للمحاصيل الزيتية، حيث إنها في الأساس محاصيل تصنيعية .
• التوسع في زراعة أصناف المحاصيل عالية الإنتاجية وذات المحتوي العالي من الزيت.
• الربط بين مواصفات الأصناف المزروعة وبين المواصفات التصنيعية المطلوبة في البذور الزيتية .
• توجيه جميع واردات البذور الزيتية إلى مصانع استخلاص الزيوت للاستفادة من نسبة الزيت الموجودة بها أولاً، ثم استخدام مخلفات العصر في صناعة الأعلاف.
• العمل علي رفع درجة الوعي لترشيد الاستهلاك وتقليل الفاقد من الزيوت .
• استخدام الوسائل الإرشادية للاتصال بالمزارعين لإرشادهم بالأصناف الجديدة من المحاصيل ذات الإنتاجية العالية.
• وضع استراتيجية قومية وأهداف للنهوض بالمحاصيل الزيتية تضم زراعة محاصيل زيتية جديدة يعتمد عليها في سد الفجوة الزيتية مثل الكانولا والقرطم والكتان.

تحديات التوسع في المحاصيل الزيتية

وأكد التقرير أن هناك عددا من التحديات التي تحول دون التوسع في زراعة تلك المحاصيل ومنها:

اقرأ أيضًا:

• الظروف المناخية، حيث تتطلب تلك المحاصيل مناخًا معتدلًا ودافئًا، كما أن أي تغيرات كبيرة في درجات الحرارة أو التعرض للطقس البارد يمكن أن تؤثر على نمو النبات وإنتاجيته.
• الجفاف خاصة في مراحل النمو الحرجة مثل التزهير وتكوين البذور.
• نقص المياه، فالمياه من العوامل الأساسية لنجاح زراعة المحاصيل الزيتية، ويؤدي نقص المياه إلى تقليل حجم البذور ونسبة الزيت فيها.

أشهر أنواع المحاصيل في مصر

وأوضح التقرير أنه على الرغم من تلك التحديات إلا أن هناك عددًا من المحاصيل التي تشتهر مصر بزراعتها في عدد من المحافظات، وهذه المحاصيل هي:

اقرأ أيضًا:

• الفول السوداني: يعد من أهم تلك المحاصيل في مصر، ويزرع في محافظات الوجه القبلي، مثل المنيا، أسيوط، وسوهاج.
• السمسم: يتم زراعته في محافظات الوجه البحري، مثل: الدقهلية، الشرقية، والقليوبية.
• عباد الشمس: يُزرع في محافظات الوجه القبلي، مثل: المنيا، أسيوط، وسوهاج.
• الكتان: يُزرع في محافظات الوجه البحري، مثل: الدقهلية، الشرقية، والقليوبية.
• الذرة: تستخدم بذورها لإنتاج زيت الذرة.
• الزيتون: يُزرع في محافظات الوجه البحري، مثل: الإسكندرية، كفر الشيخ، والبحيرة.

.
تم .