تسجل أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم 14 مايو 2026 تباينًا بين الاستقرار النسبي لبعض الأصناف والتحركات المحدودة في أخرى، مع استمرار توافر المعروض وتفاوت الطلب حسب المناطق ونوعية الأسماك.
سعر السمك البلطي، الأكثر استهلاكًا، يتراوح بين 75 و100 جنيه للكيلو، مع اختلاف السعر وفقًا للجودة والمنطقة. البلطي الممتاز يتراوح بين 78 و82 جنيهًا، بينما يبدأ في بعض الأسواق الشعبية من 75 جنيهًا.
السمك البوري سجل استقرارًا نسبيًا، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 100 و250 جنيهًا حسب الحجم والجودة، ويزداد الإقبال عليه في الأسواق المتوسطة والراقية.
بالنسبة للمأكولات البحرية، يبدأ سعر كيلو الجمبري من 200 جنيه ليصل إلى 400 جنيه للأنواع المتوسطة الطازجة، فيما تتجاوز أسعار الجمبري الكبير ذلك في بعض المناطق. السبيط والكاليماري تتراوح أسعارهما بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا تتراوح أسعارها بين 50 و180 جنيهًا للكيلو حسب الحجم، في حين سجلت أنواع أخرى مثل المكرونة السويسي ما بين 80 و140 جنيهًا، مع استقرار نسبي في المعروض داخل سوق العبور والأسواق الرئيسية.
التباين في أسعار السمك يعود لعوامل متعددة، مثل اختلاف مناطق الصيد، تكاليف النقل والتبريد، ومستوى الطلب في كل محافظة، إضافة إلى طبيعة الموسم السمكي الحالي. السوق ما زال يتحرك ضمن نطاق مستقر نسبيًا مع توقعات باستمرار التذبذب المحدود خلال الفترة المقبلة.