شهدت أسواق محافظة الغربية اليوم الأربعاء 20 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار البقوليات وسط توافر جيد للمعروض واهتمام من المواطنين بالصنفين الأساسيين في الوجبات اليومية.
الفول والعدس.. استقرار الأسعار
حافظت أصناف الفول والعدس على أسعار ثابتة حيث تراوح سعر الفول البلدي بين 55 و70 جنيهًا للكيلو حسب جودة الحبوب وطريقة التخزين ويعد عنصراً أساسياً في وجبات الإفطار.
الفول المدشوش سجل سعراً يتراوح بين 65 و80 جنيهًا للكيلو ويستخدم بشكل واسع في إعداد الطعمية والأكلات الشعبية.
العدس الأصفر استقر بين 55 و70 جنيهًا للكيلو مع طلب ثابت عليه في الشوربات والوجبات الخفيفة بينما العدس بجبة تراوح بين 50 و60 جنيهًا للكيلو ويعتبر من الأنواع الأقل سعراً.
البقوليات الجافة.. تفاوت في الأسعار.
تنوعت أسعار الأصناف الأخرى من البقوليات حسب الجودة ومصدر التوريد حيث سجلت الفاصوليا البيضاء بين 70 و80 جنيهًا للكيلو مع إقبال جيد بينما الفاصوليا الحمراء تراوحت بين 50 و80 جنيهًا للكيلو حسب الجودة.
الفاصوليا الصفراء كانت بين 60 و90 جنيهًا للكيلو مع اختلاف واضح بين الدرجات بينما اللوبيا تراوحت بين 60 و90 جنيهًا للكيلو وتستخدم بكثرة في الأكلات التقليدية.
البازلاء الجافة سجلت بين 40 و60 جنيهًا للكيلو وتعد من الخيارات الاقتصادية المتاحة.
الحمص والترمس.. استقرار الأسعار والطلب.
استمرت أصناف الحمص والترمس في الحفاظ على أسعار مستقرة مع إقبال موسمي معتدل حيث تراوح سعر الحمص بين 50 و65 جنيهًا للكيلو ويستخدم في إعداد المقبلات والأطباق الشعبية.
الترمس الحلو سجل بين 35 و45 جنيهًا للكيلو بينما الترمس المر تراوح بين 45 و55 جنيهًا للكيلو مع توفر جيد لهما داخل محال العطارة والأسواق الشعبية.