تشهد أسعار الدواجن في مصر اليوم الجمعة 15 مايو 2026 تراجعًا ملحوظًا، حيث كسرت الأسعار حاجز 80 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق، مما يعكس تباينًا بين أسعار المزارع والأسواق.
يأتي هذا الانخفاض بعد ارتفاعات سابقة، نتيجة زيادة المعروض وتراجع الطلب، بالإضافة لاختلاف تكاليف النقل بين المحافظات.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
تسجل أسعار الدواجن البيضاء في المزارع ما بين 76 إلى 78 جنيهًا للكيلو، بينما تتراوح أسعارها في الأسواق بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، حسب المناطق الجغرافية وهوامش الربح.
هذا التراجع يشير إلى استقرار تدريجي في سوق الدواجن بعد موجات ارتفاع سابقة.
أسعار أنواع الدواجن الأخرى
تستقر باقي أنواع الدواجن مع تباين في الأسعار، حيث سجلت الدواجن الأمهات نحو 70 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا، بينما استقرت الدواجن الساسو عند 90 جنيهًا في المزرعة وتباع بين 100 و105 جنيهات للمستهلك.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
تسجل أسعار أجزاء الدواجن واللحوم الأخرى كما يلي:
البانيه: بين 210 و230 جنيهًا للكيلو
الأوراك: بين 90 و95 جنيهًا
الكبد والقوانص: حوالي 135 جنيهًا
الأجنحة: بين 60 و65 جنيهًا
البط: من 140 إلى 160 جنيهًا للكيلو
الأرانب: حوالي 150 جنيهًا للكيلو
الحمام: سجل الزوج نحو 160 جنيهًا
أسعار البيض اليوم في الأسواق
استقرت أسعار البيض اليوم، حيث سجل البيض الأبيض من 105 إلى 115 جنيهًا للكرتونة، والبيض الأحمر من 110 إلى 120 جنيهًا، والبيض البلدي من 120 إلى 130 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت والطيور الصغيرة
تسجل أسعار الكتاكيت والطيور الصغيرة كما يلي:
الكتكوت الأبيض (شركات): بين 18 و20 جنيهًا
الكتكوت الساسو: حوالي 16 جنيهًا
الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و15 جنيهًا
الكتكوت الفيومي: حوالي 15 جنيهًا
كتاكيت البط (المسكوفي والمولر): نحو 30 جنيهًا
البط البيور: حوالي 25 جنيهًا
السمان عمر أسبوعين: نحو 8 جنيهات
تشير حركة السوق الحالية إلى توازن نسبي بين العرض والطلب مع توقعات بتذبذب الأسعار وفقًا لتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف.