تشهد أسواق المأكولات المملحة في محافظة الغربية استقرارًا في الأسعار، حيث يواصل المواطنون شراء الفسيخ والرنجة والسردين في عطلة نهاية الأسبوع، مع توافر كميات كافية من الأصناف المختلفة.
أسعار الفسيخ اليوم في الغربية.
يتراوح سعر الفسيخ البلدي المصنوع من أسماك البوري بين 280 و380 جنيهًا للكيلو، حسب حجم السمكة ومستوى التمليح، بينما تتوفر أنواع مستوردة بأسعار تتراوح بين 300 و400 جنيه للكيلو، مع اختلاف الجودة والطعم.
أسعار الرنجة في أسواق الغربية.
تتراوح أسعار الرنجة المحلية بين 110 و170 جنيهًا للكيلو، بينما تأتي الرنجة المستوردة بأسعار تتراوح بين 180 و350 جنيهًا للكيلو، وتلقى إقبالًا في المناسبات العائلية.
السردين والأنشوجة والبدائل الاقتصادية.
تتراوح أسعار السردين المملح بين 90 و130 جنيهًا للكيلو، بينما أسعار الأنشوجة والملوحة تتراوح بين 55 و130 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارات اقتصادية للعديد من الأسر.
استقرار أسعار المملحات.
يعود استقرار أسعار المملحات إلى توازن المعروض مع الطلب، مع توقع استمرار هذا الاستقرار في حال استمرار ضخ الكميات بشكل منتظم من مناطق الإنتاج الرئيسية.