في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك، أعلنت محافظة الأقصر عن فتح جميع المجازر الحكومية بالمجان أمام الأهالي والجمعيات الخيرية طوال أيام العيد الأربعة، مما يسهل عملية ذبح الأضاحي داخل المجازر المعتمدة وتحت إشراف بيطري كامل.
محافظ الأقصر.
وأوضح محافظ الأقصر أن هذا القرار يأتي حرصًا على الحفاظ على الصحة العامة وضمان تقديم لحوم سليمة وآمنة للمواطنين، حيث يتم الكشف البيطري على الأضاحي قبل وبعد الذبح بواسطة الأطباء البيطريين المتخصصين، مما يضمن خلو اللحوم من الأمراض المشتركة وجودتها العالية.
كما وجه محافظ الأقصر بضرورة المرور المستمر على المجازر الحكومية والمتابعة اليومية لأعمال الصيانة الخاصة بشبكات الصرف الصحي والمياه والكهرباء داخل المجازر، حفاظًا على سلامة اللحوم واستمرار كفاءة العمل خلال أيام العيد.
وشدد على مديرية الطب البيطري بتوفير الأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر على مدار اليوم لاستقبال الأضاحي، مع توفير المادة السرية الملونة المستخدمة في ختم المذبوحات وإجراء مراجعة دورية لسلامة الأختام داخل المجازر.
كما وجه محافظ الأقصر بضرورة التنسيق المستمر بين مديرية الطب البيطري وكافة الجهات الرقابية، ومنها مباحث التموين ومديرية التموين وهيئة سلامة الغذاء وشرطة البيئة والمسطحات وجهاز حماية المستهلك، لتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومحال الجزارة والتصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر الحكومية، بالإضافة إلى تكثيف حملات التفتيش على أماكن عرض وبيع وتخزين الأغذية ذات الأصل الحيواني وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم والمنشآت الغذائية مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين خلال عيد الأضحى المبارك.