كثفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حملاتها الرقابية على أسواق ومحال بيع اللحوم ومنتجاتها خلال شهر يوليو، في إطار جهود الدولة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين. وأسفرت الحملات عن ضبط 226 طنًا و421 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجاتها المخالفة، بالإضافة إلى تحرير 761 محضرًا للمخالفين بمختلف المحافظات.
تشديد الرقابة على منافذ تداول اللحوم
جاءت هذه الحملات ضمن جهود تشديد الرقابة على منافذ تداول اللحوم، والتنسيق مع الجهات الرقابية المختلفة للتصدي للمخالفات وضمان وصول غذاء آمن للمستهلك.
وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية: إن الحملات التي نفذتها مديريات الطب البيطري بالتعاون مع مباحث التموين والأجهزة المعنية شملت التفتيش على اللحوم البلدية والمجمدة، والدواجن، والأسماك، ومنتجات الأصل الحيواني. وأسفرت عن ضبط كميات كبيرة ثبت عدم صلاحية جزء منها للاستهلاك الآدمي، فيما خالفت كميات أخرى الاشتراطات الصحية والبيطرية.
منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي
وأوضح أن المضبوطات تضمنت 141 ألفًا و413 كيلوجرامًا من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، و30 ألفًا و222 كيلوجرامًا من منتجات صالحة تم التحفظ عليها لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية. بالإضافة إلى 54 ألفًا و785 كيلوجرامًا لا تزال قيد الفحص، مع اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وأكد رئيس الهيئة استمرار الحملات الرقابية على مستوى الجمهورية وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو الصحة العامة. وشدد على ضرورة التزام المنشآت الغذائية بالضوابط الصحية والبيطرية.
كما دعت وزارة الزراعة المواطنين إلى شراء اللحوم ومنتجاتها من المنافذ المعتمدة، والتأكد من سلامة الأختام والمظهر العام للمنتجات، والإبلاغ عن أي مخالفات دعمًا لجهود الدولة في إحكام الرقابة وحماية المستهلك.