شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في محافظة الإسماعيلية عددًا من الحملات الرقابية المكثّفة على مجازر الدواجن بمركز ومدينة أبو صوير.
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط 91 طنًا من الدواجن المجمدة في أحد المجازر، حيث تبين من الفحص الظاهري ظهور علامات فساد عليها، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي. كما تم ضبط مادة كيميائية محظور استخدامها في الأغذية، والتي كانت تُستخدم لتغيير خواص الدواجن المذبوحة، بالمخالفة للاشتراطات والضوابط المنظمة لسلامة الغذاء.
كما أسفرت الحملة عن تحرير 4 محاضر لمخالفات شملت عدم استيفاء الاشتراطات الصحية، وعدم توافر الشهادات الصحية للعاملين، إضافة إلى مخالفات أخرى رُصدت أثناء التفتيش. وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشآت المخالفة، وإخطار جهات التحقيق المختصة.
وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الرقابة على المجازر تُعد أحد المحاور الرئيسية في منظومة الرقابة على الغذاء، لما لها من أهمية في ضمان إنتاج وتداول لحوم ودواجن آمنة وسليمة، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية في جميع مراحل الذبح والتجهيز والتخزين. وذلك يسهم في الحد من تداول المنتجات غير المطابقة للمواصفات وحماية الصحة العامة.
كما تواصل الهيئة تنفيذ حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية في مختلف المحافظات، ضمن خطة متكاملة لمتابعة السوق المحلي والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة وضبط أي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المواطنين. وذلك يأتي في إطار دورها الرقابي الهادف إلى تعزيز منظومة سلامة الغذاء ورفع مستوى حماية المستهلك.
وتهيب الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمواطنين سرعة الإبلاغ عن أي شكاوى أو ملاحظات تتعلق بسلامة الغذاء عبر قنوات التواصل الرسمية. مما يسهم في سرعة اتخاذ الإجراءات اللازمة للحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين. يمكن الإبلاغ من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، أو عبر الخط الساخن (16528)، أو التواصل مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم (01555771100) اتصالًا أو عبر تطبيق واتساب، أو الخط الساخن للهيئة (19565) أو البريد الإلكتروني للإدارة العامة لخدمة المواطنين: [email protected].