أكد الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة قد رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال تجهيز كافة مجازر القاهرة، والتي تشمل المجازر الآلية والعديد من المجازر الأخرى، حيث ستعمل هذه المجازر على مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم خلال هذه المناسبة، كما تم رفع كفاءة المجازر وصيانة البنية التحتية من سباكة وأرضيات وكهرباء.
وأضاف المحافظ أنه تم إلغاء الإجازات للعاملين بالمجازر من أطباء ومعاونين وعمال، كما تم الدفع بأعداد إضافية من الأطباء البيطريين لتسهيل العمل بالمجازر حتى انتهاء العيد لمواجهة الزيادة في عدد المذبوحات وسرعة الأداء.
وشدد المحافظ على أهمية المتابعة المستمرة على جميع المجازر للتأكد من جاهزيتها، إضافة إلى التنسيق بين كافة الجهات المعنية لتيسير الأمور على المواطنين وإحكام الرقابة على السلع المقدمة لهم.
وأشار المحافظ إلى التنسيق بين مديريات الطب البيطري والصحة والتموين ومباحث التموين وهيئة سلامة الغذاء لتنفيذ حملات مشتركة على منافذ البيع، مع تشديد الرقابة على أسواق عرض وبيع اللحوم الطازجة والمجمدة، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، حيث تم إصدار التعليمات للمجازر لاستقبال حيوانات الأضاحي وتيسير خدمة الذبح للأهالي الراغبين في ذلك، وتشمل الخدمة المجانية الكشف على الحيوان قبل الذبح والكشف على اللحوم والاستضافة لحين انتهاء الذبح والتجهيز، بالإضافة إلى مكان انتظار السيارات.
وأكد المحافظ على ضرورة التأكد من صلاحية المعروض من اللحوم حرصًا على سلامة وصحة المواطنين، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وأشار الدكتور مصطفى رمضان مدير مديرية الطب البيطري إلى تفعيل غرفة العمليات والطوارئ بالتنسيق مع غرفة عمليات المحافظة على مدار 24 ساعة، حيث تم تخصيص أرقام هواتف لتلقي شكاوى وطلبات المواطنين، كما تم وضع خطة لحملات مكبرة استعدادًا لعيد الأضحى، حيث تم تقسيم أحياء القاهرة إلى مناطق لضمان التغطية الرقابية لكافة الأحياء ذات الكثافة السكانية، مع تكثيف الحملات لتطعيم وتعقيم الكلاب الحرة بالتعاون مع منسقي المجتمع المدني في مختلف الأحياء وخصوصًا في مناطق المساجد وساحات الصلاة.