تناول كميات كبيرة من . وهذه نصيحة جميع الأطباء للحفاظ على صحتك، من الضروري تضمين الصحية في نظامك الغذائي. غنية بالألياف، فهي تعزز الهضم الجيد وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك.

 كما أنها تعمل على تعزيز جهاز المناعة والصحة، وتزود الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية.

ويفضل الكثير من الأشخاص تناول الفاكهة بعد الإفطار خلال المبارك، نظراً لما تحتويه من عناصر غذائية هامة.

وأشار أخصائي التغذية العلاجية الدكتور صلاح شهاب إلى أن بعض أنواع الفاكهة قد تشكل إذا لم يتم التعامل معها بعناية.

الفواكه التي تحتوي على بقايا المبيدات

وأوضح صلاح أن بعض ، مثل الفراولة، يمكن أن تحتوي على مستويات عالية من بقايا المبيدات إذا لم يتم غسلها بشكل صحيح أو لم تكن عضوية.

وأوضح أن تقريراً نشرته منظمة بيئية أميركية عام 2020 صنف الفراولة والتفاح والعنب من بين الأكثر تلوثاً بالمبيدات، لذا من المهم شراء الفاكهة العضوية أو غسلها جيداً قبل تناولها.

المعلبة و المجففة التي تحتوي على سكريات مضافة

الفاكهة الفاسدة أو التالفة

وقال صلاح إن تناول الفاكهة الفاسدة أو الفاسدة قد يكون خطيرا لأنها قد تحتوي على سموم فطرية مثل الأفلاتوكسين، الذي يعتبر مادة مسببة للسرطان. 

ونصح بالتأكد من سلامة الفاكهة قبل تناولها والتخلص من الأجزاء التالفة.

وفي الختام أكدت أخصائية التغذية على أهمية اختيار الطازجة والنظيفة وتناولها باعتدال لضمان الاستفادة منها صحياً وتجنب المخاطر المحتملة.

الفواكه المعلبة و المجففة التي تحتوي على سكريات مضافة

وحذرت أخصائية التغذية من تناول المعلبة أو المجففة التي تحتوي على كميات عالية من السكريات المضافة، مؤكدة أن الإفراط في تناول السكر قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

وأشار إلى أن دراسة فرنسية نشرت في المجلة الطبية البريطانية عام 2019 وجدت رابطاً بين استهلاك السكرية وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، لذا من الأفضل اختيار الفاكهة الطازجة أو المجففة الخالية من السكريات المضافة.

تتضمن مجموعة الأمراض والمشاكل الصحية الرئيسية الناجمة عن إهمال غسل ما يلي:

عدوى السالمونيلا ليست جيدة على الإطلاق وتسبب تلفًا معويًا.

الأعراض التي قد تصاحب العدوى البكتيرية، مثل ارتفاع

العدوى بأنواع مختلفة من البكتيريا التي يمكن أن تضر ، مثل الليستيريا.